Reguli alimentare de prevenire a diabetului

În ultimul timp, diabetul de tip 2 a devenit o boală foarte des întâlnită - este diabetul non-insulino-dependent şi apare, de obicei, la persoanele trecute de 40 de ani, fiind cea mai răspândită formă de diabet (85%). 6 reguli pentru a reduce riscul apariţiei bolii

1. Evitată preparatele de tip fast-food, care au un conţinut ridicat de grăsimi şi sodiu.

2. Redu consumul de zahăr rafinat (zahăr alb) şi produsele de panificaţie care conţin făină albă sau orez alb, băuturile carbogazoase dulci, prăjiturile, ciocolata.

3. Redu consumul de grăsimi saturate, carne roşie, alimente prăjite, lapte integral, chips-uri, gălbenuş de ou şi alte alimente semipreparate. În schimb, o dietă bogată în ulei de nucă de cocos poate ajuta la prevenirea diabetului.

4. Scade aportul de sare. Cantitatea de sare nu trebuie să depăşească 2 grame pe zi.

5. Creşte cantitatea de carbohidraţi, paste, seminţe sau cartofi. Acestea sunt o excelentă sursă de energie, dar nu au un efect negativ asupra organismului, aşa cum au grăsimile. Şi consumul de soia reduce riscul apariţiei diabetului, iar o dietă bazată pe soia ajută la scăderea nivelului de insulină din organism.

6. Fumatul şi sedentarismul sunt obiceiuri care cresc riscul apariţiei diabetului. De aceea,este bine să renunţi la fumat şi să faci exerciţii fizice, cel puţin 20-30 de minute, de trei ori pe săptămână.

Mişcarea ajută la reducerea nivelului colesterolului şi la reducerea stresului, care este şi el un factor de risc important în apariţia diabetului.

Montignac împotriva diabetului

Pentru a evita riscul îmbolnăvirii de diabet, dieta lui Michel Montignac este una dintre dietele recomandate de nutriţionişti. De fapt, aceasta nu este un regim în sensul adevărat al cuvântului, căci un regim presupune un mod de alimentare restrictiv din punct de vedere cantitativ. Această dietă este un program nutritiv echilibrat şi nerestrictiv pe plan cantitativ, bazat pe alegerea alimentelor din toate grupele, proteine, lipide şi glucide, în funcţie de preferinţele fiecăruia. Aşadar, în această dietă unele combinaţii de alimente, precum lipidele şi zaharurile sau proteinele animale şi carbohidraţii sunt interzise. La capitolul băuturi puteţi consuma 0,1 l de vin pe zi, însă nu şi alte băuturi, bere, whisky sau cognac.