Spre deosebire de cele mai multe dintre ridichi, ridichea neagra (Raphanus sativus) este cultivata mai degraba in scopuri medicale decat pentru mancare. Aceasta planta este iute, alba in interior cu un invelis negru subtire.
Retineti ca este extrem de important sa aveti un diagnostic clar inainte de a aplica o cura cu aceasta planta.
Multe boli au aceleasi simptome : daca va tratati de o boala pe care nu o aveti sau tratati doar un anumit simptom al unui boli mai complexe este posibil sa intarziati in acest fel tratamentul unei probleme foarte serioase. Cu alte cuvinte, cel mai mare pericol daca va tratati singuri este sa va puneti singuri un diagnostic. Daca nu stiti exact ce boala aveti nu puteti sa o tratati !
Ridichea neagra are un continut ridicat de sulf, potasiu, fier si magneziu.In urma cu mult timp, radacinile ridichei negre erau folosite in Europa ca stimulant gastro intestinal, ca purificator si calmant al canalului biliar. Pudra obtinuta din radacina ridichiei negre este adesea utilizata in tratamente pentru ficat, vezica urinara si sistemul digestiv.
Botanica: Raphanus sativus; Raphanus niger
Familia: Brassicaceae (varza), Cruciferae (mustar)
Ridichea neagra are un continut nutritiv ridicat, prin care este benefica pentru ficat, vezica urinara si sistemul digestiv, in timp ce ajuta si la remedierea deficientelor de vitamine si de asemenea ajuta glanda tiroida si sistemul respirator. Mai mult decat atat, ridichea neagra este un antioxidant eficient care combate imbatranirea, raceala si gripa.
Istoric :Ridichea este o radacina lemnoasa despre care se credea ca are originile in Asia de sud, dar au existat multe speculatii de-a lungul timpului in legatura cu adevarata ei origine ancestrala. Scriitorii din vechime considerau ca are originile in Orientul apropiat, dar studii ulterioare au pretins ca in China, in zona Mediteraneana si in zona Marii Caspice se dezvolta anumite specii de ridichi. Ridichea are o istorie care merge cu sute de ani in trecut in Egipt, Grecia, Roma si China, atat ca planta medicinala cat si ca mancare. Desenele de pe mormintele egiptene din anii 2000 I.C. infatiseaza ridichea neagra, iar istoricul grec Herodot(648-625 I.C.), scrie despre ridichi ca despre o importanta recolta de radacina oferita lui Apolo. Recoltele de radacini ca grup, erau considerate hrana principala a societatilor de pe tot globul inca din Antichitate. Ridichiile sunt de multe culori si dimensiuni, in Romania, cele mai intalnite fiind cele albe si cele rosii. Ridichea neagra are forma unui bulb negru sau maro inchis, iar atunci cand este decojita are culoare alba, este solida,mai picanta si mai seaca decat alte varietati. Unii gradinari cultiva ridichii negre spaniole rodunde sau ridichii negre spaniole lungi carora le face bine solul bogat, umed si bine scurs aflat in soare. Ridichea neagra a ajuns in Anglia in secolul al 16-lea si a fost inregistrata dupa cum urmeaza : » Ridichea cu radacina neagra a fost adusa in Anglia in ultimii ani si acum a inceput sa devina o leguma obisnuita.». in cartea «Herball « scrisa de Gerard in 1597, acesta a notat 4 specii ale acestei legume, iar Nicholas Culpeper, in secolul al 1- lea o recomanda pentru disfunctiile urinare, pietrele si nisipul la rinichi desi o dispretuia ca aliment. In anul 1768, Philip Miller spune despre ridichea neagra spaniola ca se utilizea cu precadere in scopuri medicale si de asemenea ca leguma comestibila pe timpul iernii pentru ca are o perioada de viata lunga, iar in Statele Unite, ridichiile si alte legume radacinoase erau bine cunoscute pentru bastinasi. Partea pe care o consuma cei mai multi oameni este cea care creste in pamant, dar si frunzele sunt comestibile, desi se utilizeaza mai mult in medicina bazata pe plante pentru a trata indigestia si constipatia avand si un efect foarte mare asupra ficatului. In China se utilizeaza pentru a trata distensia abdominala. Iata cateve dintre elementele constitutive ale ridichii negre: vitaminele A, B C si E, proteinele, fibrele, calciul, fierul, magneziul, fosforul, potasiul, zincul, cuprul, manganul, seleniul, acizii grasi, acidul linolic, acidul alfalinolic si sulful.
Avantaje:Se spune ca ridichea neagra are un effect mare asupra ficatului, activand si regenerand celulele acestuia. Aceasta actioneaza ca o substanta care stimuleaza productia fierii dinspre ficat spre intestine, reconfortand ficatul si ajutand la detoxifierea si purificarea acestuia. In acest fel curata, purifica sangele si nisipul din vezica urinara.
Ca diuretic pe baza de plante, ridichea neagra sporeste productia de urina, lucru care are un rol important in procesul digestiv si faciliteaza eliminerea mancarii care stagneaza si a ramasitelor toxice. Se spune de asemenea ca are si efect antibacterian care ajuta la eliminarea patogenilor prin tractul digestiv si s-a utilizat pentru a reduce indigestia, balonarea abdominala si regurgitarea acidului (refluxul acidului).
Ridichea neagra contine foarte multe vitamine si minerale fiind utila in cazul deficientelor de vitamine si este bogata in mod special in vitamina C, care este eficienta in lupta impotriva scorbutului. Ridichea neagra este in special utila in lunile de iarna, luptand impotriva infectiilor si a radicalilor liberi. Este de asemenea considerata ca fiind antiviral, luptand impotriva gripei.
Continutul in rafanina din ridichea neagra ajuta la mentinerea in echilibru al nivelului de hormoni secretati de glanda tiroida si se crede ca ajuta in caz de hipertiroidie sau in cazul bolii Graves. Toate legumele crucifere stopeaza natural productia de hormoni tiroidali, dar dintre toate cea mai buna este ridichea neagra, iar in Rusia, ridichea neagra a fost utilizata mult timp ca tratament pentru problemele tiroidale sau cele legate de echilibru hormonal.
Ridichea neagra este o sursa de de fibre care are usor efect laxativ si tonic asupra intestinelor si este foarte util in cazul constiparilor. De asemenea a fost utilizata pentru a mentine sanatatea aparatului respirator si se crede ca vindeca bronsita, raceala, gripa, durerile de gat si tusea.
Avertisment :Informatiile prezentate in acest articol au caracter informativ. Aceste nu au fost evaluate si nu intentioneza sa puna un diagnostic, sa vindece, sa trateze sau sa previna o boala. Este posibil ca rezultatele individuale sa difere, asadar inainte sa utilizate orice supliment, intotdeauna este recomandat sa consultati un medic.
Ridichea neagra are un continut nutritiv ridicat, prin care este benefica pentru ficat, vezica urinara si sistemul digestiv, in timp ce ajuta si la remedierea deficientelor de vitamine si de asemenea ajuta glanda tiroida si sistemul respirator. Mai mult decat atat, ridichea neagra este un antioxidant eficient care combate imbatranirea, raceala si gripa.
Istoric :Ridichea este o radacina lemnoasa despre care se credea ca are originile in Asia de sud, dar au existat multe speculatii de-a lungul timpului in legatura cu adevarata ei origine ancestrala. Scriitorii din vechime considerau ca are originile in Orientul apropiat, dar studii ulterioare au pretins ca in China, in zona Mediteraneana si in zona Marii Caspice se dezvolta anumite specii de ridichi. Ridichea are o istorie care merge cu sute de ani in trecut in Egipt, Grecia, Roma si China, atat ca planta medicinala cat si ca mancare. Desenele de pe mormintele egiptene din anii 2000 I.C. infatiseaza ridichea neagra, iar istoricul grec Herodot(648-625 I.C.), scrie despre ridichi ca despre o importanta recolta de radacina oferita lui Apolo. Recoltele de radacini ca grup, erau considerate hrana principala a societatilor de pe tot globul inca din Antichitate. Ridichiile sunt de multe culori si dimensiuni, in Romania, cele mai intalnite fiind cele albe si cele rosii. Ridichea neagra are forma unui bulb negru sau maro inchis, iar atunci cand este decojita are culoare alba, este solida,mai picanta si mai seaca decat alte varietati. Unii gradinari cultiva ridichii negre spaniole rodunde sau ridichii negre spaniole lungi carora le face bine solul bogat, umed si bine scurs aflat in soare. Ridichea neagra a ajuns in Anglia in secolul al 16-lea si a fost inregistrata dupa cum urmeaza : » Ridichea cu radacina neagra a fost adusa in Anglia in ultimii ani si acum a inceput sa devina o leguma obisnuita.». in cartea «Herball « scrisa de Gerard in 1597, acesta a notat 4 specii ale acestei legume, iar Nicholas Culpeper, in secolul al 1- lea o recomanda pentru disfunctiile urinare, pietrele si nisipul la rinichi desi o dispretuia ca aliment. In anul 1768, Philip Miller spune despre ridichea neagra spaniola ca se utilizea cu precadere in scopuri medicale si de asemenea ca leguma comestibila pe timpul iernii pentru ca are o perioada de viata lunga, iar in Statele Unite, ridichiile si alte legume radacinoase erau bine cunoscute pentru bastinasi. Partea pe care o consuma cei mai multi oameni este cea care creste in pamant, dar si frunzele sunt comestibile, desi se utilizeaza mai mult in medicina bazata pe plante pentru a trata indigestia si constipatia avand si un efect foarte mare asupra ficatului. In China se utilizeaza pentru a trata distensia abdominala. Iata cateve dintre elementele constitutive ale ridichii negre: vitaminele A, B C si E, proteinele, fibrele, calciul, fierul, magneziul, fosforul, potasiul, zincul, cuprul, manganul, seleniul, acizii grasi, acidul linolic, acidul alfalinolic si sulful.
Avantaje:Se spune ca ridichea neagra are un effect mare asupra ficatului, activand si regenerand celulele acestuia. Aceasta actioneaza ca o substanta care stimuleaza productia fierii dinspre ficat spre intestine, reconfortand ficatul si ajutand la detoxifierea si purificarea acestuia. In acest fel curata, purifica sangele si nisipul din vezica urinara.
Ca diuretic pe baza de plante, ridichea neagra sporeste productia de urina, lucru care are un rol important in procesul digestiv si faciliteaza eliminerea mancarii care stagneaza si a ramasitelor toxice. Se spune de asemenea ca are si efect antibacterian care ajuta la eliminarea patogenilor prin tractul digestiv si s-a utilizat pentru a reduce indigestia, balonarea abdominala si regurgitarea acidului (refluxul acidului).
Ridichea neagra contine foarte multe vitamine si minerale fiind utila in cazul deficientelor de vitamine si este bogata in mod special in vitamina C, care este eficienta in lupta impotriva scorbutului. Ridichea neagra este in special utila in lunile de iarna, luptand impotriva infectiilor si a radicalilor liberi. Este de asemenea considerata ca fiind antiviral, luptand impotriva gripei.
Continutul in rafanina din ridichea neagra ajuta la mentinerea in echilibru al nivelului de hormoni secretati de glanda tiroida si se crede ca ajuta in caz de hipertiroidie sau in cazul bolii Graves. Toate legumele crucifere stopeaza natural productia de hormoni tiroidali, dar dintre toate cea mai buna este ridichea neagra, iar in Rusia, ridichea neagra a fost utilizata mult timp ca tratament pentru problemele tiroidale sau cele legate de echilibru hormonal.
Ridichea neagra este o sursa de de fibre care are usor efect laxativ si tonic asupra intestinelor si este foarte util in cazul constiparilor. De asemenea a fost utilizata pentru a mentine sanatatea aparatului respirator si se crede ca vindeca bronsita, raceala, gripa, durerile de gat si tusea.
Avertisment :Informatiile prezentate in acest articol au caracter informativ. Aceste nu au fost evaluate si nu intentioneza sa puna un diagnostic, sa vindece, sa trateze sau sa previna o boala. Este posibil ca rezultatele individuale sa difere, asadar inainte sa utilizate orice supliment, intotdeauna este recomandat sa consultati un medic.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu